Os mais e os menos

Assombrado pelos pesticidas que contaminam frutas e legumes mas também assombrado pelo preço dos orgânicos, o consumidor que não pode levar para a casa todo o rol de produtos livres de qualquer tipo de contaminação já tem uma outra opção.

Na dúvida entre que alimentos consumir, dê uma olhada na lista elaborada pelo The Environmental Working Group (EWG), que relaciona os legumes e frutas mais e menos contaminados.

Segundo o EWG, a dieta melhora consideravelmente (diminuindo em até 90% a exposição aos pesticidas) se a pessoa optar pelos itens com menos contaminação.

Mais contaminados (preferir os orgânicos): pêssego, maçã, morango, uva, pimentão, batata, espinafre, alface e pepino.

Menos contaminados: banana, melancia, manga, mamão, brócolis, couve-flor e cebola.

A lista completa, com 43 ítens, pode ser baixada ou impressa aqui.