Que tal aderir?

A campanha Meat Free Monday (Segunda-feira sem carne) ganhou um apoio de peso, a família McCartney, que aderiu a este alerta sobre o impacto da produção e consumo de carne na mudança climática.

Paul, um vegetariano convicto há décadas, disse durante o lançamento da campanha que queria "encorajar as pessoas a não comerem carne durante um dia na semana" porque esta é uma atitude benéfica para o meio-ambiente.

Eu já não como carne vermelha há 26 anos. Comecei com esta história por puro charme de adolescente mas o tempo passou e eu nunca senti falta. Só que agora o papo é sério.

Para quem quiser saber mais sobre o assunto, o site da campanha MFM tem depoimentos, música e receitas vegetarianas.

Vamos aderir?

O buquê que vai pra dentro

Foram 45 dias de férias. E de comilança. Após um ano tendo que me virar na cozinha, nada melhor do que me esbaldar com os quitutes alheios. E me fartei de tudo. Inclusive dos excessos que nada fazem bem à saúde, como as frituras.

Além de ganhar três quilos, percebi que minha barriga inchou e que alguns incômodos estomacais se faziam presentes de vez em quando.

Comecei a planejar, então, as mudanças alimentares para a volta. Pesquisei na rede lguns livros de receita sobre uma culinária mais natural. Afinal, o que a gente come tem o poder transformador. E, bom ou ruim, vai aparecer em algum lugar. Caí em vários títulos da jornalista Sônia Hirsch. Autora de diversos livros sobre o assunto, ela enfoca a questão de saúde mas também relaciona comida com prazer e criatividade. Excelente.

Na dúvida, escrevi para ela (viva o mundo virtual!) perguntando qual o melhor para uma principiante. Prontamente veio sua sugestão por e-mail: Prato Feito, editora CorreCotia. Diversas receitinhas mais do que simples, com muito uso de vegetais, frutas, tofu, arroz integral, aveia. Já fiz algumas e aprovei totalmente.

De volta a Toronto, passei a priorizar a compra de alimentos orgânicos (leia mais em Ao menos uma vez por semana). E voltei a frequentar minha feirinha no parque, sempre acompanhada da minha inseparável ECOBAG.

Como diz a Sônia na abertura do livro: o prato de comida é o buquê que vai pra dentro. Que seja, então, bem colhido, bem preparado e, de preferência, muitíssimo bem apreciado.

Os meninos dos dedos verdes

Acho mesmo muito bacanas as pessoas que fazem a sua parte para contribuir com o meio-ambiente.

Minha amiga Flávia Leite e seu marido italiano, Dario, são antenados e consomem ao máximo que podem produtos biológicos, do macarrão, passando pelo papel higiênico e indo até sabão em pó.

Como se não bastasse, os dois, em sociedade com mais cinco amigos, plantaram uma horta biológica perto de casa, em San Cesareo, Roma.

"No começo, eu não acreditava muito nesta coisa até começar a comer os legumes biológicos, que são realmente mais saborosos que os comprados em supermercados! ", diz Flávia.

A horta tem 500 metros quadrados e foi feita a partir de um terreno abandonado. Eles mesmos limparam a área, prepararam a terra, plantaram as sementes biológicas e agora estão colhendo, literalmente, o resultado. Três tipos diferentes de tomates, abobrinhas, pimentões, manjericão, berinjela, orégano, salvia, hortelã, vagem, uva, azeitonas e cerejas.

"Non si può capire, senza averlo fatto, quanta grande può essere la gioia di vedere la natura svilupparsi e crescere per darci di che sopravvivere” , conta Dario e Flávia traduz: não se consegue entender, sem antes fazer, o quanto é grande a alegria de ver a natureza se desenvolver e crescer para prover nossa sobrevivência.

E esta horta é só o começo. Na verdade, Dario tem planos para criar uma vila ecológica, onde se mora e se produz tudo aquilo que comem. Grande rapaz.

Em paz com a natureza

E para os ligados em responsabilidade social, duas dicas para dar uma força para a natureza.

Uma delas é a vassoura ecológica vendida no Mundo Verde, confeccionada pela comunidade carente de Três Rios, no interior do Rio de Janeiro, através do Projeto de Educação Ambiental Recicla Três Rios, que tem como objetivo gerar emprego e sustentabilidade econômica a partir da educação ambiental que envolve toda a comunidade.

Cada vassoura é feita através da reciclagem de dezessete garrafas PET de dois litros. Comprar uma é uma maneira bacana de limpar a casa e manter a natureza limpa também.

E se você quiser dar mais um passo no quesito coleta seletiva, já existem uma maneira de reciclar também o óleo de cozinha.

No Rio de Janeiro, basta ligar para o Disque Óleo (2260 3326) que eles vão até a sua casa fazer a coleta do material devidamente recolhido em garrafa PET. O óleo passa por um processo de filtragem e depois é transformado em sabão, detergente ou matéria-prima para ração animal ou produção biodiesel.

Em São Paulo, as estações de Reciclagem Pão de Açúcar Unilever recebem o óleo coletado também em garrafas PET.

Ambas as ações contribuem para diminuir a extração de combustíveis fósseis não renováveis e estimulam cada vez mais a consciência ecológica do consumidor.

É bom viver num mundo baseado em ações ambientalmente corretas. E não é difícil fazer a sua parte!

Novas sementes brotando

Para a turma fã de yoga, a Sementeira, loja especializada em roupas para esta prática, lançou sua nova coleção de verão: Transformação.

"O tema é este pois acredito que a vida é um eterno processo de transformação. O que somos hoje talvez já não sejamos amanhã e tudo é impermanente. Quem não muda de opinião mantém a energia parada, se apega a conceitos, se enche de medos e a roda viva das mudanças é que move o mundo", diz, com sabedoria, Camilla Bezerra, dona da loja.

Além das linhas feminina, masculina e infantil, há também um monte de novidades como as Havaianas estilizadas e a ecobag, feita de lona ecológica. Para 2008, já tem a nova agenda que não bastasse ser fofa é feita de material reciclado e com parte da renda das vendas revertida para o Instituto Amai-vos.

Vale uma visita à loja que é um cantinho adorável em Ipanema.

Ajudando o planeta

Dia Mundial sem carro.
Só por um dia.
Vamos aderir?

Freud explica

Num surto de ciúmes do meu próprio post, fiquei com vontade de ter um Creme de Bach também e decidi que já era hora de voltar a maravilhosa Whole Foods, onde comprei meu primeiro floral canadense. Freud explica.

O lugar é um show e, até onde sei, é a maior cadeia de comidas orgânicas dos Estados Unidos. São 168 lojas naquele país, sete na Inglaterra e uma (ufa!) no Canadá.

Desta vez, voltei sozinha, com tempo para olhar corredor por corredor, prateleira por prateleira, detalhe por detalhe.

Primeira parada, florais. Achei o creme! Felicidade total. Aproveitei e comprei um vidrinho do Walnut, para ajudar na adaptação do Antônio na colégio. Ele está ótimo, mas não custa nada dar um apoio emocional, né? Afinal, escola nova, numa língua que você não fala e nem entende, numa turma que já está juntas há dois anos, num país diferente e com hábitos diferentes, tudo ao mesmo tempo agora, é tarefa hercúlea! E já dizia Jorge Benjor: olha aí meu bem, prudência e dinheiro no bolso, canja de galinha não faz mal a ninguém.

Florais escolhidos, momento da aromaterapia. Quem frequenta o blog já sabe que a lavanda é uma das minhas flores favoritas, que o floral Lavender é maravilhoso para tranquilizar e que eu a-do-ro o cheirinho que ela emana. Pronto. Decidido. Spray aromaterápico de Lavender. Sem comentários.

Coração e alma em paz, hora de pensar no corpo que ninguém é de ferro. Trouxe para casa, finalmente, grãos de linhaça. E ainda uma patê vegetariano de pimenta, macarrão com molho Alfredo e algumas caixas de leite de soja orgânica, para ver se mata as saudades que o Antônio tem do Ades.

É isso. ECOBAG cheia, voltei feliz da vida para casa!

A quem interessar possa...

Disponibilizo através de mail:

• PPS sobre a linhaça, com as propriedades e benefícios deste grão. Tem também algumas receitinhas no final!
• Texto muito bacana enviado pela Itala sobre uma família brasileira que faz uma experiência inédita no Brasil: o projeto emissão zero de lixo. Bem interessante!

É só deixar um post ou mandar um mail (clicando no passarinho à esquerda) que envio o que quiserem!

Pequeno gesto

Desde que cheguei aqui em Toronto, reparei uma particularidade nas pessoas que, a príncípio, me pareceu fato isolado mas que depois se tornou lugar comum.

Algumas pessoas aqui se abaixam na rua para catar lixo alheio!! Juro! É claro que ninguém pega algo asqueroso, nojento, mas aquela folha de papel largada no meio do parque...

No domingo, enquanto passava no meio das árvores para comprar meus orgânicos, vi uma senhorinha que estava a minha frente se abaixar e levar com ela um papel amassado até a primeira cesta de lixo que encontrou... sensacional!

Lembrei da famosa frase que Neil Armstrong disse ao pisar na lua: este é um pequeno passo para o homem, mas um grande passo para a humanidade”.

Desde pequena, meu pai me ensinou a não jogar nada na rua. Até hoje, se não há lata de lixo por perto, cultivo o hábito de enfiar papel em bolsa de calça ou na bolsa para depois me livrar deles corretamente.

Mas, achei grandioso ver as pessoas se preocupando em abaixar e catar aquele detrito que estraga a limpeza da rua. O resultado? Uma cidade bem mais limpa.

Vou adotar também. Um pequeno gesto para o homem mas um grande gesto para a humanidade.

Não esqueça a sacolinha!

A proposta do blog é a de dar dicas para um dia-a-dia mais harmonioso. Por isso, há dois anos, venho deixando por aqui maneiras da pessoa relaxar dentro de casa. Florais, pontos de massagem, chás, aromas, arrumações.

Mas, o que será de nosso conforto caseiro se o mundo lá fora estiver o caos? Contribuir com a natureza e o meio-ambiente é contribuir para bem-estar de todo o planeta!

A dica aqui não é novidade mas é atual: leve sempre sua sacolinha para as compras!

No Rio, eu já havia adotado a prática de carregar minha própria ECOBAG quando ia andar pelo bairro fazendo compras pequenas de farmácia, supermercado, papelaria, etc... Achava graça do ar de espanto das pessoas dos caixas quando eu recusava uma sacola de plástico e colocava tudo dentro da minha de fibras naturais.

Aqui em Toronto, este hábito é bem comum. Inclusive, muitas das lojas e supermercados vendem estas sacolas por preços bem baratinhos.

Compramos uma (foto) assim que chegamos, CDN $ 0.99! É feita com 85% de plástico reciclado e resistente o suficiente para mais de cinquenta vezes de uso. Com uma destas, dá para evitar que cem sacos plásticos acabem no lixo anualmente.

Como gosto de ressaltar sempre: um gesto simples (outra proposta do blog) mas de alcance enorme.

Da próxima vez que for às compras, não esqueça a sacolinha!

Eu sou uma aventura

Bacana a iniciativa da Aline Dexheimer. Ela edita um jornal virtual, Eu sou uma aventura, que tem a coluna Herói Anônimo do Cotidiano, cuja proposta é divulgar histórias de cidadãos que, com pequenos gestos, mudam a vida das pessoas e acabam fazendo do mundo um lugar melhor e mais harmonioso para viver.

Você conhece alguém assim? Conta pra Aline: eu@alinedexheimer.com.br

Lixo é na lata de lixo, pôxa!

Pra mim é tão óbvio que lugar de lixo é na lata de lixo que fico escandalizada quando vejo as pessoas largando por aí papel, maço de cigarro, copinho de plástico, lata de refrigerante e outros lixitos mais!

Este pessoal pensa que a Comlurb está sempre de vassouras prontas para sair varrendo atrás ou que a sujeira vai se desintegrar magicamente em apenas cinco segundos? Não, vai ficar tudo acumulado pelo chão e entupindo os bueiros até que a primeira chuva forte não tenha por onde escoar.

Vem cá, alguém gosta de andar em rua suja, areia poluída?! Eu, não!!!!!!!

Sim, confesso que sou daquelas obsessivas que quando não tem lata de lixo por perto guardo minha sujeirinha na bolsa ou no bolso da calça até poder despejar em algum lugar correto. Mas, não me custa nada e eu fico, de fato, satisfeita em deixar minha cidade limpa. Ou melhor, menos suja.

Vamos fazer a nossa parte de pessoas conscientes e civilizadas: lugar de lixo é na lata de lixo. E não se fala mais nisso!

Reciclando os vidrinhos de florais

Minha amiga Monica, resgatada com carinho ao meu rol de amizades no ano passado, e começando estes dias com os florais, me trouxe uma dica interessante de reciclagem.

A farmácia homeopática Quintessência lançou a campanha ESTOU VIDRADO NESTA IDÉIA, para estimular a doação dos vidros de medicamentos vazios para reciclagem. Além de ajudar a preservar o meio ambiente, a farmácia vai reverter o dinheiro arrecadado com os vidros para a doação de cestas básicas para asilos e orfanatos, patrocinada pela instituição que faz a reciclagem.

Achei bem interessante pois acredito que os pequenos atos somados ajudam imensamente o mundo. Não é preciso mover mundos e fundos para fazer alguma coisa bacana pelos outros.

O que me fez lembrar diversas conversas casuais, quando muitos amigos comentam que gostariam de fazer algum trabalho beneficente. Doando os vidrinhos, além de contribuir com as cestas básicas, a pessoa estará ajudando o meio ambiente e, consequentemente, a vida de todos nós, já que é de conhecimento público que os recursos naturais são limitados.

Fica, então, a dica.

Os postos de coleta são as filiais da farmácia e seus endereços podem ser encontrados no site da Quintessência. A pessoa pode levar qualquer vidro de medicamento, desde que esteja vazio por dentro e sem rótulos por fora. E que sejam da cor âmbar.

Observação: Em total sintonia com a campanha, enquanto eu escrevia este tópico aqui, a farmácia me ligou para dar respostas as minhas dúvidas que mandei por mail ontem à noite. Mais sincronicidade que esta, impossível.